äggalluppen

Flicka · 16 years ago
Om äggen kokas länge blir gulan bara smulor! Så för min del också lite lös gula, tack. Och endast ekologiska ägg, inget annat duger.

Karin · 16 years ago
3 minuter vill jag att mina ägg ska koka :)

Sara · 16 years ago
10 minuter!

Sonja · 16 years ago
Håller defintivt med Magnus, ägget får koka hur länge som helst och det får absolut inte rinna nåt av gulan, då går det inte att äta ;).

Pia · 16 years ago
minst 8 minuter. Gulan kan få vara lite, lite lös, men helst inte

S. · 16 years ago
Vi hade samma problem. Jag vill ha fast vita och lös gula. Maken vill att gulan ska vara hård utom ett typ knappnålsstort område i mitten. Tidigare fick den som kokade ta upp mina ägg två minuter före hans. Numera har vi två barn och skiter fullständigt i hur äggen är kokade bara vi hinner äta dem.

Helena · 16 years ago
Gulan får inte vara hårdkokt! Den ska vara orange, inte gul och smulig. Däremot behöver den inte vara lös. Typ 9 minuter.

Lo · 16 years ago
Lite lös gula låter perfekt!

pimples.ratata · 16 years ago
Definitivt geggig gula! Det blir ju liksom inbyggd sås, fantastiskt!

Syl · 16 years ago
Fast vita, och fast yta på gulan, men lite rinnigt eller åtminstone geggigt i mitten. Då kan man ta bort den översta vitan som ett lock, salta och sen röra ner saltet i gul-geggan. Ska ägget till att skivas på en smörgås med Kalles Kaviar ska det vara fastare kokt, men fortfarande fuktigt och mörkgult i mitten, absolut inte torrt och smuligt. Over and out, återgår till fotbollen.

marica · 16 years ago
om man kokar äggen tillräckligt "förlänge" så blir gulan lite svart/grön... prova det och se hur aptitligt han tycker det är...:)

Anna · 16 years ago
Absolut ska gulan vara lite lös. Inte rinnig men så där mjuk och god.

Peppe · 16 years ago
Några av er har tyvärr fel, men det gläder mej att så många vet hur ägg ska ätas.

Sandra · 16 years ago
Om jag ännu hinner med i debatten vill jag bestämt påstå att äggen ska ha fast vita men lös gula. Lös vita är rätt äckligt. Gulan ska va som trögt flytande guld helt enkelt.

Smaskeslurk · 16 years ago
Syls beskrivning var bäst :-) Just så ska det vara: fast vita, krämig gula att salta och peppra lite i och så kan man doppa bröd i det... Slurp. Och jo, ekologiska ska de absolut vara. Fast allra helst gör jag förlorade (pocherade) ägg, då ser man när de är perfekta för var och en och kan lyfta upp dem med en hålsil. Härligt lyxigt på rostat bröd, mycket bättre än bara kokt:-)

De kallar mig Skrållan · 16 years ago
Samma sak som hemma hos oss. Jag vill ha gulan lite lös men Jacob vill ha ägget run to a crisp, typ.Jag har för övrigt arbetat fram en tabell för hur många minuter ägget ska koka för att bli perfekt (lite lös gula, fast vita). Man tar in parametrar som hur färskt ägget är och hur stort det är. Det är sjukt viktigt att man börjat ta tiden från och med att det precis börjat koka så pass mycket att man hör äggen skallra mot botten på kastrullen och tiden måste tas med digitalut (mobiltelefon). Jag använder mig av 15-sekunderstoleranser, kan alltså ställa äggen på 3.45 eller 4.15.

Peppe · 16 years ago
Det låter både klokt och gott. Du verkar vara en äggkokerska i min smak.

Tätortstimotej-anna · 16 years ago
Eller så kör man på min version: för hårdkokta ägg (och allt annat är äckligt) exakt 15 minuter från kallt vatten, och sen droppa dem i isvatten direkt. Pefekt fast gula, inget grönt alls.